Vuonna 1926 perustettu Helsingin Kalansavustamo Oy on kalanjalostukseen erikoistunut, nykyaikainen perheyritys. Tuotevalikoimaan kuuluu yli 60 eri kalavalmistetta. Yrityksessä on vankka ammattitaito ja osaaminen erilaisten kalojen ja veden elävien savustamisessa, hiillostamisessa, loimuttamisessa, graavaamisessa ja paistamisessa.